Knusprige Bratkartoffeln
Zutaten
| Einheit | 3p* | 2p | Zutat |
|---|---|---|---|
| Gramm | 600 | 400 | Pellkartoffel(n) vom Vortag, festkochend (s. Anmerkung) |
| Esslöffel | 2 | 1,33 | Butterschmalz |
| Esslöffel | 1 | 0,67 | Schnittlauch, frisch, fein gehackt |
| Esslöffel | 1 | 0,67 | Petersilie, frisch, fein gehackt |
| Gramm | 120 | 80 | Speckwürfel |
| Stück | 1 | 0,67 | Zwiebel(n), gewürfelt |