Beamtenstippe / Gehacktesstippe
Zutaten
| Einheit | 5p* | Zutat |
|---|---|---|
| Gramm | 500 | Hackfleisch |
| Gramm | 50 | Margarine oder Butter |
| Gramm | 100 | Zwiebelwürfel |
| Esslöffel | 1 | Mehl |
| Liter | 0,25 | Wasser |
| Esslöffel | 1 | Brühpulver |
| Teelöffel | 0,5 | Paprikapulver |
| Saure Gurken / Cornichons |
Anleitung
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Zwiebelwürfel in Butter bzw. Margarine anbräunen
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Hackfleisch zugeben, verrühren und garen bis es krümelig wird
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Masse mit Mehl bestäuben
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das mit Wasser verrührte Brühpulver zugeben
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rühren bis ein Fleischbrei entsteht
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mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken