Haltbares Joghurtdressing
Zutaten
| Einheit | 1 | Zutat |
|---|---|---|
| Gramm | 250 | Essig |
| Gramm | 250 | Wasser |
| Gramm | 150 | Zucker |
| Gramm | 30 | Salz |
| Gramm | 20 | Brühe, Gekörntes Pulver |
| Gramm | 200 | Schmand |
| Gramm | 300 | Joghurt natur |
| Gramm | 60 | Senf mittelscharf |
| Gramm | 250 | Öl |
Beschreibung
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Essig, Wasser, Zucker, Salz und Brühe unter gelegentlichem Rühren für 6 Minuten leicht köcheln lassen.
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Schmand, Joghurt, Senf, Öl gut unterrühren.
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Mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Belieben abschmecken.
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In Gläser abfüllen.